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野菜のススメ 6/12(日)~農家の方を招いてのお話会~

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「 野菜のススメ」

毎日食べている野菜のこと、もっと知りたくありませんか
実際に毎日畑に出て、野菜作りに携わっている農家の方を招いての、小さなお話会を開催します。


ゲストファーマー:早坂さん
フレンチの料理人であり、野菜に魅せられ、現在は奈良「 ハンサムガーデン」http://www.handsomegarden.com/ にて農業に携わり3年。料理の師匠でもあり、野菜という素材への向き合い方を教えてくれた方でもあります。

日時:6/12(日)
14:00-17:00頃(予定)

奈良のハンサムガーデンで育ったお野菜で作ったアフタヌーンプレートを召し上がっていただきながら、お話を伺います。
(一部レシピもお渡しします。)

主にキッチンで役立つ野菜のことや、スーパーの野菜との食べ比べをしながら、みなさんの質問も交えながら気軽にお話する会です。

たとえば、、
⚪有機野菜って、よく聞くけど、スーパーで売ってる野菜ってどう違う?減農薬とどう違う?

⚪野菜の保存方法ってどうしたら1番いいの?

⚪野菜をおいしく食べるには?

⚪「 旬」っていつ?

などなど。

普段の生活の中で抱く素朴な疑問を直接聞いて頂けます。


参加費:3500円
アフタヌーンプレート(軽いお食事 &スウィーツ)、ドリンク、レシピ、参加費相当のお野菜のお土産付き
〇お申し込み&お問い合わせ
kitchentae@gmail.com

〇定員
10名

定員になり次第締め切らさせて頂きます。


兵庫県神戸市灘区神前町1丁目2-24 1F

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