月3日~14日まで二階の手仕事と雑貨のお店 カチュ
ぜひ本場の知恵に触れてみませんか?
日時 8月11日(木祝)&8月14日(日)19:00~21:30(予定)
1※11日(木祝)、14日(日)両日とも満席
場所 ハーブ料理とスウィーツのお店 レピス
内容
・ベンガルってどこ?ベンガル料理の特徴と使用するスパ
・サンジョクタさんに聞く、生活のなかでのスパイスの活
・ベンガルを代表するフィッシュカリーの作り方を紹介す
・皆さんでディナー会~ベンガルのデザートとサイドディ
参加費 4500円(レシピ・スパイスレクチャー・ディ
申し込み kitchentae@gmail.comま
お電話078-200-6635でも可能ですが、できれ
定員 10名(予定)
お陰様で満席になりましたので、募集を締め切らさせていただきました。
Sanujuktaさんのプロフィール
Sanjukta Roy (サンジュクタ・ロイ)
*期間中インドより来日して在廊します。
インド・Pearl Academy of Fashion にてデザインの学位を取得。
しかし、彼女はデザイナーと名乗ると人々がおかしな反応
これまでの13年間のファッション分野の会社勤めのキャ
サンジュクタはインドの賑やかな街の喧噪に魅了され、そ