年末のオードブルやおせちは、初年度以来やっていなかったのですが、今年は
おせちとオードブルのハイブリッド版のようなものをみんなで作るレッスンを開催します。
おせちよりは、レピス風に少し洋風のテイストや多国籍感ももいれて。
お重にみんなでつめていく作業ができれば、ご自宅での負担も少し軽くなるかなと企画しました。
一人で何品も作るより、みなさんで一緒に手分けして作って、一年の締めくくりにしましょう。
イメージ’(こちらは去年のもの。だいたい2-3名様分。内容は若干変わり、洋風のものも少し詰める予定です。)
お煮しめ、ローストビーフ、魚の一品、ごぼう、マリネ、黒豆の一品、キッシュ、干し柿、アーモンドのサラダ、エビ他 ※一部は盛りつけのみ、簡単なレシピのお渡しになります。メニューは予告なく変更になる場合もあります。
日持ち:お持ち帰り日より2-3日
全体的に甘いおかずよりかは、酒の肴になるようなメニューになる予定です。スパイスなどは一部使用。苦手な方は抜くこともできます。
日時:12月30日(月)・31(火)各日13:00-16:00頃まで
試食は一部のみ。基本的にはお持ち帰りのみです
参加費:16000円(お持ち帰り用のお重6.5寸<19cm×19cm>2段、すべて込み)
分量の調整はできかねます。
※お重お持ち込みの方は-1000円
※苦手なもの、アレルギーがある方はお申込み時にお知らせください
レッスンのお申し込みは
①エアリザーブカレンダー →空席確認もできます
②LINEトーク画面(公式ライン→@jzq9633g)
③メール lepice2012@gmail.com
いずれかの方法からお申込みください。
キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。
※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com もしくはお電話 080-4445-7674 にてお願いしております。
エアリザーブからの予約確定のメールに返信いただいても届きませんので、
キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。
(無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます)
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(毎月月末に2か月先の情報まで配信)
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