「農家さんと作る保存食６か月」のお知らせ　１０月から新スタート　シリーズ講座

 

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レッスン、オープンデイのお食事などすべてのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

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１０月から新講座「農家さんと作る保存食６か月」開催スタートします。

兵庫県はもちろん、神戸市内でもたくさんの農作物が収穫できることをご存じでしょうか？
神戸は街と農地との距離が近く、農家さんも個人の方も多く、身近に感じられるのが魅力の一つです。
レピスのある建物内に入る地産地消のショップFARMSTANDさんや、毎週土曜日の朝市であるEAT LOCAL KOBEへの出店を通して、私自身他県からの移住者で今年１１年目を迎えますが、日々神戸という土地の面白さにわくわくする毎日です。

今回の講座は、神戸市の令和３年度「食都神戸」実践モデル活動支援事業を活用して実施します。

神戸や神戸市に近い土地に在住の方に、より神戸の農水産物への理解を進めるきっかけづくりになればとこの講座の企画、開催に至りました。

ぜひたくさんの方のご参加をお待ちしています。

 

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第１回目：チアファーム　浅川　元子さんをお招きして

農作物…「落花生」（収穫状況によっては「かぼちゃ」なども追加の可能性あり）
デモンストレーションの保存食…「ピーナッツバター」

10/22（金）①15:00〜17:00頃まで　キャンセル待ち
10/22（金）② 19:00〜21:00頃まで→時間変更になりました。キャンセル待ち
10/23(土）③16:00〜18:00頃まで　キャンセル待ち

・浅川さんより農業や農作物のお話
・落花生について（品種によっての食べ比べなど）
・ピーナッツバターづくりのデモンストレーション
・ピーナッツバターの試食　・持ち帰り用の瓶づめ

参加費：３０００円（税込）お持ち帰り瓶詰、レシピ付き

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第二回目以降は、
月一単位で違った農作物を対象にして、開催予定です。

１１月予定…とうもろこし

また決まり次第随時お知らせしていきます。

 

お問い合わせなどもお尋ねください。

 

 

 

 

 

 あま～い浅川さんの落花生