2月のシーズナルレッスンは、寒い季節に食べたくなるフレンチ由来の
鍋料理”ポトフ”や、家庭ではなかなかできなさそうな　トリッパなどお酒のあてにもなりそうな料理の紹介です。

ポトフ　は、今やなじみの料理ですが、
実はあるひと手間でぐっとおいしくなります。
そしてもちろん冬にも元気なローズマリーやハーブの力も借りて。
砂ずりのサラダは、おせちの一品にもいれて好評でしたが今度は作り方もご紹介したいと思います。

熱々のお料理を囲みながら、寒さも吹き飛ばすような会にしましょう！

予定メニュー　※材料の都合により予告なく変更になる場合もあります
・トリッパのトマト煮込み
・ポトフ（牛肉を使用します）
・砂ずりのクミンコンフィと冬野菜のサラダ
・グラタン・ドフィノア
・自家製パン（レシピのみ）
・クレームブリュレ　もしくは　チョコレートケーキ

開催日時

2/17（月）10:30-13:30
2/18（火）10:30-13:30
2/20（木）10:30-13:30
2/20（木）19:00-21:30 ※夜レッスン※所事情により中止になりました
2/25（土）10:30-13:30
2/25（火）10:30-13:30

※シーズナルレッスン2025年1月より値上げのお知らせ
今までできる限り価格内でサービス提供に努めてまいりましたが、
シーズナルレッスンの参加費を1回あたり2025年１月開催分より5800円→6300円に500円値上げいたします。

来年１月販売分より、チケット販売額も4回分で23,200円（1回あたり5800円）に変更いたします。

チケットを購入済みの方でご不明な点がありましたらお知らせください。

（チケットは最終利用日から1年間利用可です。期限が切れていてもスクリーンショットをお送りいただければ対応しますので、トークやe-mail lepice2012@gmail.comよりお問い合わせください）

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教室ご参加の方へお願い：

＊ご欠席の場合はなるべくお早めにご連絡をお願いいたします。（こちらから持ち物などの連絡がある以外は、リマインドなどはお送りしておりません。）

＊途中退席、5分以上の遅刻は事前にご連絡ください。（ライン、SMS 08044457674)
エプロンなどはシーズナルレッスンの場合はお持ちいただかなくても大丈夫です。

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シーズナルレッスンは、毎月月替わりでテーマを変えて、主にデモンストレーション形式でご紹介するレッスンです。

・できるだけたくさんのレシピに触れる（一度のレッスンで紹介するレシピは５～７種類）
・デモンストレーションでのレッスンですので、ポイントをなどがわかりやすい。
・お料理初心者の方でも参加しやすいレッスンです。

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レッスンのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。

※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com　もしくはお電話　080-4445-7674 にてお願いしております。

エアリザーブからの予約確定のメールに返信いただいても届きませんので、
キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。

（無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます）

なお、レッスン情報はライン登録の方に優先的に配信しています。
（毎月月末に２か月先の情報まで配信）
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