読み込み中

2月の営業案内

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20150920_223039

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月は、毎週月曜日と第2第4火曜日に加え、24(水)臨時休業、
13(土)
17(水)~20(土)
24(水)~27(土) 
はケータリングのため
18:30ラストオーダー、
19:00クローズとさせて頂きます。
この間は、Used & Original Clothing MARUAさんの
15周年イベントの”MARUAの15の夜”へ毎夜ケータリング、

15日間、15か国の国の料理を提供させて頂きます!
こちらも興味ある方、ぜひご参加くださいね。
https://www.facebook.com/marua.kobe/?fref=ts
--------------------------------------------

それでは2月も宜しくお願いします^^

スクリーンショット (3)

 

厄神祭にコーヒースタンドがやってきます

12548986_513180988862719_6857507294448789584_n

1/18(月)、19(火) 
厄神祭の2日間限定の屋台にて 、
かつて和田岬にあった「ウールコーヒー 」がレピスの前にて復活します。
ハンドドリップによる《厄除けコーヒー》や、ホットワイン。

レピスからは人気のキッシュや、
限定マフィンなどを提供します!

店内は野菜たっぷりチキンとトマトのカレー、あったかポトフなど、
この日のみのメニューでお待ちしています。
(プレートメニューは基本的にご予約のみになります)

1年に1度の大きなお祭りの厄神祭。
この日はお店の前は参道となり、出店やお参りの人出でにぎわいます。
ぜひ1年の厄祓いにお越しくださいね。

■屋台は15:00頃~21:00頃まで、レピスの店舗前にて登場予定
(※あくまで予定です。)

■レピスの店内は12:00〜21:30頃まで。
普段は定休日の月曜日も営業します!

■替わりに、20(水)は16:00まで。
ディナーはお休みさせていただきます。

 

レピスのバレンタイン~先行ご予約受付中~

imgrc0063556718

今年のバレンタイン。

レピスからは昨年も好評だった”オーガニックチョコレートのクラシックショコラ”を
神戸芳香園(楽天ショップ内)にて販売いたします。

オーガニックのチョコレートをたっぷりと使い、甘味はきび砂糖とグラニュー糖
で控えめにつけ、しっとり感を出したケーキです。

地方発送も承っていますので、ぜひこの機会にご利用くださいね。

詳しくはこちらから→http://item.rakuten.co.jp/kobehoukouen/10000209/

imgrc0065464113

上品な木箱にいれて、お届けします。

 

 

1月のお知らせ

 

12月の営業も終了し、ケータリングなどの仕事は少しありますが、
冬休みに入らせていただきました。

今年はフクギドウさんとの初のレシピブックを発売できたり、
イベントに参加させて頂いたり、外部で料理教室をさせていただいたりと、
とても実りの多い一年でした。

途中、営業時間の変更があったりと、ご迷惑おかけした常連様の方々、
ご理解をありがとうございました。

また2016年も面白い年にしようと、いろいろ企んでおります。
料理教室のご案内も、今しばらくお待ちくださいませ。

新年1月からのご案内です。
1月は5日(火)12:00-18:00、6日(水)より通常営業致します。

また、1月から【日曜日】【火曜日】のディナーをお休みさせていただき、
18:00までの営業にさせていただきます。
定休日は今まで通り、毎週月曜日と第2第4火曜日、そしてケータリングなどで
臨時休業もございます。遠方からのご来店の際はお電話などでご確認くださいね。

1月は厄神さんというレピスのご近所の神社の一年に一度の大きなお祭りが
18(月),19日(火)に予定されています。

この二日間はレピスもオープンし、お祭りのみの屋台も登場予定です。
ぜひ一年の厄除けにお越しください。

またそのほかのイベントなどは随時告知させていただきます。

今年も足を運んでいただいたお客様、どうもありがとうございました。
みなさまにとって2016年もよい一年でありますように。

レピス オーナー 大久保たえ

 

 

 

 

12月のお知らせ

imgrc0065247199

 

12月になりました。ようやく寒くなってきたかな?という六甲です。
12月のお知らせ、いろいろです。
-------------------------------------------------
「神戸芳香園」さんの楽天のサイトにて、
レピスのクリスマスケーキご予約受付中です。地方の方も、この機会にぜひどうぞ。
「抹茶とホワイトチョコのカトルカール」と
「ガトーエピス」の二種類です。
http://item.rakuten.co.jp/kobehoukouen/10000275/
--------------------------------------------------
【12月の休業日】
7(月)、8(火)
13(日)※臨時休業
14(月)、
21(月)、23(祝)※臨時休業、

★28(月)~新年4日(月)まで冬季休暇を頂戴します。

【貸切など】
12日(土)18:00~ケータリングのためクローズ、
17(木)ランチ貸切予定 
27日(日)18:00~貸切
---------------------------------------------
【12月のイベント】
12月13日(日)芦屋のスペースRさんでお食事会を開催します。
レシピブックの中のメニューから、フクギドウさんの器を使って、
コース仕立てでお出しします。
おいしく仕上げるためのコツを伝授するミニレクチャーもついてます。

こちらから詳細&お申込みどうぞ→http://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=741

----------------------------------------------
12月は不規則なお休みや貸切などが多くなりますので、
お気軽にお電話くださいね。
それでは今月もお待ちしております。

十三夜バル

【完成だー】満月BALフライヤー 13

「十三夜バル」

大好評だったバルシリーズ、年内は予定がなかったのですが、
十五夜を見たら十三夜も見た方がいい、ということで、
10月25日(日)に一晩だけのバルナイトを開催します。

自然派ワインとフードオール500円でご用意してお待ちしております。

「満月バル」より、ちょっと控えめに、ちょぴり静かに、しみじみと秋の月を眺める
夜にしたいと思っています。

どうぞお気軽にお越しくださいね。

 

 

 

糖質オフスウィーツレッスン

 

DSC_0594

※写真はイメージで実際のメニューとは異なります。

糖質オフスウィーツレッスンのお知らせ

2か月に一回、糖質オフのスウィーツのレッスンを行っています。
小麦粉、通常の砂糖は使わず、なるべく糖質の少ない天然由来の甘味料や
大豆粉などを使ってスウィーツを作ります。
(乳製品、ナッツ類は使用します)
レピスのスウィーツは、スパイスやハーブを取り入れ、季節感のあるものを
中心にメニューを組んでいます。
ダイエット中の方や、持病などで糖質を抑えた方がいい方にも
安心して召し上がっていただけるスウィーツです。
どうぞどなたでもご参加ください。

日時 9/29(火)15:30~

メニュー 
糖質オフベイクドチーズケーキ イチジクと赤ワインとスパイスのソース
糖質オフりんごのタルト

定員5名

参加費 4500円(レシピ・試食・お持ち帰りスウィーツ付き)

お申込み kitchentae@gmail.comもしくは078-200-6635まで
※持病をお持ちの方やアレルギーがある方はお申し込み時に
お申し出ください。

レピスの2周年

 

2周年

早いもので2015年9月11日で、レピスは2周年を迎えます。

あっという間の2年間でしたが、今年は今までお店で作ってきた料理の初の
レシピブックをまとめることができました。

ご近所の器屋さん”フクギドウ”さんとコラボで作るレシピブック。
発売は9月中旬頃を予定しておりますので、出来上がり次第お知らせ致します!

ハーブの魅力と、美しい器が見応えある一冊に仕上がりそうですので、
もう少々お待ちくださいませ。

photo by  増田 えみ
販売価格 1,000円+税

(レピス、フクギドウ本店店頭にて販売いたします。)

 

------------------------------------------------------------------------------------------

そしてもう一つは、9月12日(土)~20日(日)まで開催される
”ワーペンウエフト六甲”内の企画にて、”ベンガル風フィッシュカリー”をご提供
致します。

2015-08-13 17.16

海沿いのベンガルをイメージして、魚介を使ったココナッツカレーに
仕上げました。ライスはターメリックライス。ライムを絞ってきりりとどうぞ!
※こちらは12日(土)~20(日)のランチタイム12:00~15:00
もしくはデイナータイム17:00~のご提供になります。売り切れ次第終了となります。

カレー、サラダ、ドリンクセットで1180円の予定です。
どうぞCALICOさんの展示の帰りにぜひお立ち寄りください。

-------------------------------------------------------

そして8月から3回シリーズでお送りしてきた”満月バル”も
一旦9月で最終回を迎えます。

月ごとに、いろいろな小皿料理と、そのとき旬の自然派ワインを
全てワンコインで楽しんでもらうイベント。
詳細はこちらでどうぞ→http://lepice-rokko.com/?p=436

すでにご予約いただいていますのでお決まりの方はお電話いただけますと確実
です。

 

 

それでは、9月もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

レピスの満月バル

 

満月バル

〜満月近い週末に、月に一回いつものレピスがバルになる

月に一度、一番明るい満月に近い週末。
ちょっとだけ趣を変えてバル形式で営業します。

●自然派ワインは、ちょっとづついろんな種類を試せるようグラスで。
ワインがちょっと苦手・という方にも、ハーブを使ったカクテルや、
自家製の旬のフルーツのドリンクもご用意しています。

●農家さんから届く露地の夏野菜を使った一品や、ワインに合うお肉料理、そして、ベジタリアン、ヴィーガンの方にも楽しんでいただけるお料理などなど。
もちろんハーブやスパイスなど、たっぷり。

ワイン,フード共にワンコイン500円~,いつもよりちょっぴり
お得に楽しんでいただけます◎


●満月BALって?
もともとは、自然派ワインをもっと知ってもらいたくてできたイベントです。

自然派ワインは満月の日には味が変わったり、ちょっとの温度で味が変わったり、、
私自身勉強中ですので、いろいろ偉そうな事は言えませんが!
なんせとても生きている、ってことを感じさせてくれる飲み物です。

そして野菜。
レピスで使っている野菜は、店主の故郷の長崎でおばちゃんたちが作る、露地の野菜や、知り合いの農家さんが作っているものがほとんど。無骨ながら、ちゃんと野菜の味がします。

そんな自然派ワインと、
野菜を一緒に楽しんで、
あわせて満月のもとでみんなでワイワイ楽しめたら、と思って企画したイベントです。

ぜひ、どなたでも。お気軽にふらりと立ち寄ってくださいませ。

●BALの日(満月付近の週末)
7月・・7/31金・8/1土

8月・・8/29土・8/30日

9月・・9/26土・9/27日
●各日イベントは18:00頃~23:00頃まで
●イベント中は営業時間を ランチ~14:30まで、
18:00~営業とさせていただきます。

8月の料理教室

8月の料理教室のご案内

定休日のお店を使って開催する、
ハーブの使い方をもりこんだ、洋食中心のメニューです。
皆さんでワンプレートになるメニューを仕上げていきます。
おひとり様でも、お気軽にご参加ください、

日時 8月11日(火) 11:00~ 限定6名様


~夏を乗り切る冷製メニュー~

 

eyeemfiltered1437462357446

(写真は7月の料理教室の写真です)
メイン…若鶏と夏野菜とディルの冷製マリネ
デリ…にんじんとオレンジのラペ、焼き野菜のロメスコソース(トマトとナッツのソース)
パスタ…あさりと自家製ハーブオイル煮の魚と、バジルで作る冷製パスタ
スープ…ひんやりガスパチョ
もしくはバターナッツかぼちゃのポタージュ(レシピ紹介のみ)


料金 3800円(レシピ 、実演、試食込み)

お申込み kitchentae@gmail.com もしくは
       078-200-6635(火~日の15:00~21:00まで。)

たくさんの方のお申込みお待ちしております!どうぞよろしくお願い致します。

3 / 512345

兵庫県神戸市灘区神前町1丁目2-24 1F

  • 公式Twitterアカウント
  • 公式Facebookページへ

open:12:00-21:00(日曜日ディナーはご予約のみ)
Close:毎週月・火・他不定休