1年ぶりに農家さんと作る保存食の会、開催します。
今回は、NIUFARMさんを招いて、ヴィーガンキムチのワークショップです。
NIUFARMさんは、北区丹生山で野菜作りを続ける、幸江ちゃんと康平さんで営む農家さん。畑もこの夏見せてもらいに行きましたが、山間の中にある穏やかな畑と、稲穂を思い出します。
幸江ちゃんはお料理はじめ、保存食づくりがうっとりするくらい上手で、いつも会ってはいろいろと情報を教えてもらったりしています。
そんな幸江ちゃんに、いつかキムチづくりを教わりたいなあと思っていたところで、今回タイミングがあって実現することになりました。
日時 2024年1月30日(火)10:30-13:00くらい
お持ち帰りキムチ半玉分、チヂミとスープのランチ付き
参加費 7500円 (現金・もしくはpaypay)レッスンチケットも使えます
★レッスンのお申し込みは★
①エアリザーブカレンダー →空席確認もできます(文字をクリックするとリンクに飛びます)
②LINEトーク画面(公式ライン→@jzq9633g)
③メール lepice2012@gmail.com
いずれかの方法からお申込みください。ご不明な点はいつでも遠慮なくお尋ねください。
キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。
※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com もしくはお電話 080-4445-7674 にてお願いしております。
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キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。
(無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます)
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(毎月月末に2か月先の情報まで配信)
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