バルトを旅して帰ってきて、1番毎日食べていた黒パン。

それがとても懐かしくなって何度か試作をしながら焼いてみました。国ごとに少し甘みが違ったりとありますが、ようやく近いものが焼けてきました。

このレッスンでは基本の黒パンの焼き方、具材入りのものと2種類ご紹介します。

もちろんおひとり1本お持ち帰り付きです。

サワードゥを使ったシリーズで開催のパンシリーズ。少人数でしっかりと作る基本を学びます。初めての方でも成形が簡単なのでらくちんです！

 日時：

黒パンクラス

9/10木 10:30-

9/11金 10:30-

9/12土 10:30-

三名様以上から開催５名様まで

参加費：6800円　もしくはチケット＋500円

お持ち帰りパン１８cmパウンド型１本分、試食を兼ねた軽いランチ、レシピ付き

お申込み：エアリザーブ（リンク先へジャンプします）

持ち物：エプロン・持ち帰り用の袋など

メール：lepice2012@gmail.com

キャンセルポリシー
☆当日キャンセルは100％のキャンセルチャージを頂いております（お日にち間違いなどご注意ください）。別の日程に振替の場合はいただいておりません

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ラトビアのファーマーズマーケットで見かけた黒パン屋さん