「 野菜のススメ」

毎日食べている野菜のこと、もっと知りたくありませんか？
実際に毎日畑に出て、野菜作りに携わっている農家の方を招いての、小さなお話会を開催します。

ゲストファーマー：早坂さん
フレンチの料理人であり、野菜に魅せられ、現在は奈良「 ハンサムガーデン」http://www.handsomegarden.com/　にて農業に携わり3年。料理の師匠でもあり、野菜という素材への向き合い方を教えてくれた方でもあります。

日時:6/12（日）
14:00-17:00頃(予定)

奈良のハンサムガーデンで育ったお野菜で作ったアフタヌーンプレートを召し上がっていただきながら、お話を伺います。
(一部レシピもお渡しします。)

主にキッチンで役立つ野菜のことや、スーパーの野菜との食べ比べをしながら、みなさんの質問も交えながら気軽にお話する会です。

たとえば、、
⚪有機野菜って、よく聞くけど、スーパーで売ってる野菜ってどう違う？減農薬とどう違う？

⚪野菜の保存方法ってどうしたら1番いいの？

⚪野菜をおいしく食べるには？

⚪「 旬」っていつ？

などなど。

普段の生活の中で抱く素朴な疑問を直接聞いて頂けます。

参加費:3500円
アフタヌーンプレート(軽いお食事 ＆スウィーツ)、ドリンク、レシピ、参加費相当のお野菜のお土産付き
〇お申し込み＆お問い合わせ
kitchentae@gmail.com

〇定員
10名

定員になり次第締め切らさせて頂きます。