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6月シーズナルレッスン~かんたん梅仕事~

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今年も梅の季節がやってきました。
今年の梅の出来上がりはどんなでしょうか。。

毎年、温暖化や異常気象と騒がれていますが、梅だけは毎年変わらず、六月になると初夏の訪れを告げてくれます。

毎年6月には梅仕事を紹介しているのですが、料理教室で紹介して早3,4年。。
去年はスパイスとあわせた梅料理を紹介したりしましたが、
今年は基本に戻って、ほんとにかんたん!な梅仕事を紹介したいと思います。

梅干しや梅シロップ。久しぶりにお持ち帰り付きでご用意する予定です。
また、6月はレモンやハーブも全盛の頃。梅とレモン、ハーブは組み合わせると高相性なので、そのメニューもいくつかご紹介したいと思います。どうぞご参加お待ちしています。

日程
6/11(火)10:30-
6/13(木)19:00- ☆夜クラス
6/17(月)10:30-
6/18(火)10:30-
6/20(木)10:30-
6/22(土)10:30-諸事情により中止になりました

参加費
5800円
※チケット利用の方は21200円(4回つづり)

予定メニュー

・かんたん梅仕事~身近なもので作る少量から始める梅仕事~
・梅ロースト
・梅カルパッチョ
・梅とレモンのごはん

などなど予定しています

こちらは去年の梅仕事のお弁当。スパイスなどと組み合わせた梅料理を紹介しました。初夏なので、今年はハーブも取り入れたご飯をご紹介しようかなと思います
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教室ご参加の方へお願い:
*ご欠席の場合はなるべくお早めにご連絡をお願いいたします。(こちらから持ち物などの連絡がある以外は、リマインドなどはお送りしておりません。)

*途中退席、5分以上の遅刻は事前にご連絡ください。(ライン、SMS 08044457674)
エプロンなどはシーズナルレッスンの場合はお持ちいただかなくても大丈夫です。

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シーズナルレッスンは、毎月月替わりでテーマを変えて、主にデモンストレーション形式でご紹介するレッスンです。

・できるだけたくさんのレシピに触れる(一度のレッスンで紹介するレシピは5~7種類)
・デモンストレーションでのレッスンですので、ポイントをなどがわかりやすい。
・お料理初心者の方でも参加しやすいレッスンです。

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レッスンのお申し込みは

エアリザーブカレンダー →空席確認もできます
②LINEトーク画面(公式ライン→@jzq9633g)
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。

※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com もしくはお電話 080-4445-7674 にてお願いしております。

エアリザーブからの予約確定のメールに返信いただいても届きませんので、
キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。

(無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます)

なお、レッスン情報はライン登録の方に優先的に配信しています。
(毎月月末に2か月先の情報まで配信)
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