【キャンセル待ちにて受付中！】
今年の４月より、東遊園地の改修工事で神戸市内各地を”キャラバン”していた
EAT LOCAL KOBEの土曜日のマーケットが東遊園地にカムバックしました。
私も気が付けば出店者としては7年ほど(?)、FARMSTANDのキッチンなど、今も深く関わらせてもらっている団体のひとつです。
マーケットが始まった頃より、農家さんから直接買える場所も増えてきたように思いますが、それでもマーケットのある、土曜日の朝の街の空気感はいつ訪れても格別です。
マーケットを歩きながら野菜を選ぶとき気になるのは、季節のもの、その日の野菜のコンディション、サイズなど。
例えばレシピに ”きゅうり１本” ”にんじん1本”と書いてあっても、規格が存在しないマーケットには、小さいものや大きいものまで、並んでいます。
だけど、そんな小さなことは気にせずに、農家さんとおしゃべりしながら、楽しくお買い物しましょう！
そしてそのあとは、みんなで北野坂を散歩しながら野菜を持ち帰って、レピスのキッチンで料理をしていきます。
神戸の方ももちろんですが、神戸を初めて訪れる方、マーケットがはじめての方にもぜひ参加してもらいたいなと思っています。
☆当日は、EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET事務局・小泉亜由美さんによる、マーケットツアーもあります。
共催：（一社）KOBE FARMERS MARKET
当日何ができるかはお楽しみ。
参加者さんからアイデアをもらう場合もありますし、レピスからアイデアを出す場合もあります。
珍しい野菜や、なかなか試すことのできない野菜なども積極的に使っていきます。
あるもので作る即興力をつけたい方、野菜の保存方法などもお知らせします。
（レシピはその場で口頭で、お伝えできる分はお伝えします）
☆梅雨時ですので、雨天の場合はレピスのある施設内のFARMSTANDさんで買い物してからの開催に変更になる場合もあります。
ファーマーズマーケットツアー＆料理教室＠EAT LOCAL KOBE ＆ レピス
日時：６月１０日（土）東遊園地 マーケット入口（北側の看板前）に集合 AM10:00
～マーケット内でお買い物、と見学～10:45 北野坂レピスへ移動～11:00 調理スタート
（大体３品ほど仕上げます）
～12:30 昼食～13:30 終了予定
参加費：3800円＋材料費（その場の参加者さんでマーケットで買った材料費を折半します。マーケット以外の材料を一部加える場合もあります。）
最小催行人数：３名 最大：６名
お申込み：エアリザーブカレンダー（基本的には先着順とさせていただきます。
当日連絡のつく連絡先をご記入ください。）
もしくは:lepice2012@gmail.com
お問い合わせは 080-4445-7674（不在時には留守電にメッセージをお願いします）
まで
キャンセルポリシー：当日キャンセルは１００％のキャンセルチャージを頂戴いたします。キャンセル待ちの方がいらした場合には、キャンセルチャージは発生しません。どうぞご協力をお願いいたします。
持ち物：エプロン、手拭き用タオルなど
主催：レピス 大久保たえ（プロフィール）
共催：（一社）KOBE FARMERS MARKET
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