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レッスン、オープンデイのお食事などすべてのお申し込みは
①エアリザーブカレンダー →空席確認もできます
②LINEトーク画面(公式ライン→@jzq9633g)
③メール lepice2012@gmail.com
いずれかの方法からお申込みください。
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10月レッスンのお知らせ
毎月、月替わりのテーマで、デモンストレーション形式でお送りしているシーズナルレッスン、10月は「おうち中華」普段使いの食卓に活かせる、おうち中華レッスン。秋の野菜をたっぷり使って、彩り豊かなプレートに仕上げませんか?
予定メニュー(材料の仕入れ状況により、予告なく変更になる場合もあります)
・油淋鶏(ユーリンチー)…みんな大好き中華料理店のメニュー、タレは作り置き可能で、他の料理にも使えます。スパイス入りの特製レシピをご紹介。
・いろどり野菜シュウマイ…市販の皮や、野菜をたっぷり使った秋のシュウマイ。蒸しメニューなのでヘルシーですよ。
・クワパオ(割包)…チャーシューや角煮を挟んだ、手軽なパン。こちらも蒸し器で仕上げます。
・中華スープ…ひき肉を使った簡単スープ
・サラダ…魚の中華風サラダ
デザート(お楽しみに)&ドリンク
開催予定日時 10/12(火)・14(木)・16(土)・18(月)・
19(火)→追加日程ができました 21(木)
各日10:30-13:30
各回5名 5500円
※4回で20000円というチケットもございます。こちら購入していただくと一回あたり500円お得です。レッスンでのお支払い時にお知らせください。
ご予約はエアリザーブカレンダー が便利です。
なお、お申込み前にキャンセルポリシーをご確認ください。
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9月のレッスンも募集中です
…今回ご紹介するのは、主に海の近くのブラジル料理です。
レピスの料理教室メニュー全体にいえることなのですが、本来の料理の由来は大切にしつつも、材料や作り方はシンプルに、なるべくご自宅でも再現しやすいように工夫しています。ですので、もし現地の味を知っている方が召し上がったら、ちょっと違う、、となるかもしれませんが、そこも含めて楽しんでいただけたら、と思います。
予定メニュー:ムケッカ(魚介とパプリカとココナッツミルクの魚介シチューのようなもの)、ポンデケージョ、コシーニャ(ブラジルコロッケ)、コールドビーフのサラダとビナグレッチソース デザートはお楽しみに!
予定日:9/14(火)・16(木)・18(土)キャンセル待ち・27(月)空席あり・・30(木)空席あり
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また10月は、「農家さんと作る保存食6カ月」というレッスンも募集予定です。
こちらもまたお知らせしますので、よろしくお願いします。
レピス 大久保たえ