12月のレッスンのお知らせ
～12月はクリスマスに使えるオードブルレッスン＆キッシュお持ち帰りつきレッスン～

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レッスン、オープンデイのお食事などすべてのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。
なお、レッスン情報はライン登録の方に優先的に配信しています（毎月15日～20日の間）

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12月のシーズナルレッスンのお知らせ

風が冷たくなり、冬の足音も迫ってきましたね。
ついこの間までは半袖で過ごしていたので、急な変化に驚きます。
皆さま体調など崩されていないでしょうか？

さて、早くも年末や12月のお知らせです。
昨年の12月はコロナ渦もあって、クリスマスや年末にはオードブルの販売をさせていただいたのですが、今年はシーズナルレッスンで皆さんと一緒にクリスマスのオードブルを作れたら、と思っています。

おひとりおひとり、小さなお重を用意しますので、その中にそれぞれで詰めて頂くスタイルです。もちろん、ご自宅でも再現しやすいようにできる限り食材や材料などご用意する予定です。ぜひ、ふるってご参加ください。

☆シーズナルレッスンはレシピを見ながら、その場で主にデモンストレーションを見て、食べて頂くスタイルです。
お持ち帰りは基本的にできませんのでご了承ください。

お持ち帰りご希望の方は、クリスマスの時期に”キッシュレッスン”を予定しています。
こちらはおひとりワンホールお持ち帰り付き。ご案内は別ページにございます。

 

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予定メニュー
※メニューは予告なく変更になる場合があります

オードブル各種：洋風メニューに生かせるオードブル。エスニック＆ヨーロピアンを融合させたメニューです。
身近な素材を組み合わせたり、ハーブやスパイスのソースなどで活用しましょう。
・簡単テリーヌ（オーブンで仕上げるご自宅でもできる簡単テリーヌ）
・野菜を生かした前菜各種（冬の根菜を使って、アジアンな味わいの前菜を作りましょう）
・丸鶏のオーブン焼き　もしくは　骨付き肉のコンフィ（材料の仕入れ状況によって異なります）

・ミニデザート

12/7（火）・９（木）・１１（土）・１３（月）・１６（木）※好評のため追加日程ができました・２０（月）・２１（火）

各日10:30-13:30

各回５名　5500円

※４回で２００００円というチケットもございます。こちら購入していただくと一回あたり５００円お得です。レッスンでのお支払い時にお知らせください。

ご予約はエアリザーブカレンダー　が便利です。
（仮予約として一旦処理されます。本予約のメールを後日お送りさせていただきます。金銭のやり取りは予約段階では発生しません。）

 なお、お申込み前にキャンセルポリシーをご確認ください

 

持ち物：筆記用具、手拭き用タオルなど（調理作業はありませんので、エプロンはどちらでも大丈夫です）

皆さんで楽しいクリスマスを迎えましょう＊

 

レピス　大久保