昨年開催して好評だった、スパイス研究家の内藤直樹さんをお招きして、ビリヤニ教室を開催します。
前回も応募者多数だったため、今回は先着順でなく、抽選形式で募集します。(人数に満たなかった場合は、お申込み後そのままお申込み確定になります)レッスン内容を確認の上、下までよくお読みになってお申込みください。
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4/22(金)
午前の部10:00-13:00
午後の部 13:30- 16:30
各回募集5~6名様
場所 レピス
▶ダムカッチ チキンビリヤニ教室
▷メニュー
①チキンビリヤニ
②ライタ(トマトと紫玉ねぎ)
③オニオンサンバル
④ミントサンバル
⑤ゆで卵とブラックソルト
食後のチャイ付き
参加費:6500円(チケット+1500円でも可能です)
こちらの教室に関してはお申込みはいつもと違い、抽選形式とさせていただきます。
お申込み方法
募集開始:2/28夜8時
締め切り:3/13(日)夜23:59 まで
抽選結果送信:3/14(月)夜~3/15(火)にかけて
お申込み先:lepice2012@gmail.comまで
「お名前」「ご連絡先」を「午前と午後の部どちらに参加か」おかきの上お申し込みください。
(まれに届かない場合がありますので、こちらからのご返信をもって受付完了とさせていただきます)
キャンセルが出た場合は3/14以降で再度募集をさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ゲスト講師 内藤直樹
スパイス計画主宰。 スパイス料理研究家、食の記録作家。 「インド洋からヒマラヤまで」 「面白い」や「楽しい」から興味が広がっていくような料理の提供、料理教室を行っている。 海から山まで、田舎から都会まで、アジアの様々な環境に暮らす人々を見つめて記録を行う。