水彩画家あべまりえさんのアトリエで行う、ミニスケッチレッスンを開催します。

まりえさんによる水彩画のミニワークショップの後に、レピスのランチもしくはハーブを取り入れたお菓子を召し上がっていただくミニワークショップです。

あべまりえさんとは15年ほど前に神戸で最初に働いたお店”ハンプトン・ファーム”で出会いました（トアロードにありましたが、今は閉店）
女性らしい淡い水彩画のタッチが、本当にずーっと見ていたくなるような絵です。
また私はまりえさんの描く植物やハーブの絵がとっても大好きで、実はお店を持つ前、個人で活動を始めた初期には、まりえさんの描いたバジルや双葉のイラストをロゴとして使っていた時期もあります。

そんなまりえさんのアトリエ papierは、吹田の小高い丘の上にある藤井厚二が手がけた築100年の母屋（国の登録有形文化財）です。

緑に囲まれたおうちは、まるで映画の中のワンシーンのようで、こちらで教室や展示などをされています。
最近では「時短スケッチ」の本を出版されたり、国内外での水彩画教室にお忙しくされているまりえさんと、今回一緒にイベントを開催できることになり、とても光栄ななことと感じています。

当日は、まりえさんのイラストを使ったクッキーの販売も予定しています。

皆様に春の一日で水彩画の楽しさや、ハーブを味わう一日になりますように。

（お申込み方法は最後にあります）

以下あべまりえさんより--------------------------------------------------------------------

5月19日（日）に、アトリエ“レピス”の大久保たえさん（たえちゃん）と、パピエにてコラボイベントを行います。

 　クッキーを描くミニワークショップ＆レピスランチ（orお菓子）＆スタジオ小屋見学会、、、という内容で、前半、後半、各10名さまずつの募集です。

 〈ミニワークショップ〉

・午前の部：10:30〜11:50（ランチ付）¥6,000

・午後の部：13:30〜14:50（お菓子付）¥5,500

※受付は開始時刻の30分前からです。母屋リビングにて開催します。

〈販売＆展示〉10:00〜17:00

パピエのアトリエにて、レピスのクッキーを販売します。（売り切れ次第終了します。）

＆食べ物をモチーフにした水彩画を展示します。

※アトリエには、ワークショップ参加でない方も自由にお越し頂けます。

　たえちゃんは、神戸でハーブ料理とスィーツのお店“L’epice（レピス）”を営み、ハーブやスパイスの楽しみ方を、日々、提案しています。その様子は、昨年、雑誌『天然生活』でも紹介されています。

　私は、約15年前、彼女が『ハンプトンファーム』（トアロードにあったカフェ。現在は閉店。）でキッチン担当されている時に出会い、以後ずっと、彼女のお料理やお菓子に魅了されている一人でもあります。

　今回、たえちゃんのクッキー容器のラベルを、私が描かせていただきました。エディブルフラワー、ハーブ、ナッツと香辛料をモチーフにデザインしています。

　当日は、楽しく美味しいワークショップになるかと思います。お申し込みは、後日、パピエのホームページで受付スタートの予定ですので、何卒よろしくお願いいたします。（準備が整えば、今月末頃の予定です。）

　尚、同日13:00〜15:00まで、私のカレンダー水彩の複製画受注会も同時開催いたします。

 原画展についてはコチラ（あべまりえさんのブログへジャンプします）

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◆お申込み方法◆

4/30～5/5 0:00まで受け付け

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Email:

Send email to　papierlepice

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まで　※いつもとアドレスが違います。お間違えのないようご注意ください

①お名前（フリガナ）

②連絡先（ご住所＆電話番号）

③ランチの会（10:30-)かおやつの会（13:30-)

どちらに参加ご希望かをお書きください。

ご記入の上、お申込みをお願いいたします。

※申し込み多数の場合は抽選となります。抽選結果は5/6以降順次お申込みを頂いたメールまで返信いたします

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 なかなかない貴重な機会です!

どうぞご参加お待ちしています。

イベントのお知らせ

定期的に開催している、つきやまさんたちとのイベント。
つきやまさんお二人がセレクトしたワインや日本酒と、レピスのアラカルトを楽しんでもらう気軽なイベントです。ノーチャージですので、どなたでもお気軽に。

今回のテーマは”ロゼと桜”

さくらの時期にあわせてロゼワインや、発酵食品を使った中華風の春のあてをご用意します。
どうぞお待ちしております！

【つきやまH】@nakaraeasy 三重県名張市出身 サラリーマン生活を送りながら 独学にてJ.S.A. SAKEDIPLOMAとソムリエ取得

【つきやまM】 @hanobou カフェ勤務を経て、現在は器などの販売業務に就きつつ趣味のハシゴ酒を細々と楽しむ日々

【レピス T】 @lepice_tae 北野坂で料理教室やメニュー提案、ときどき週末中心の予約制のカフェ。 ハーブやスパイスを使った料理やお菓子を毎月紹介しています _______________

場所:コーヒーとお酒と ブリコ @bricomotomachi 元町駅から徒歩4分ほど。 神戸BALの近くです。 神戸市中央区三宮町3-6-6 (階段での4階です。)

どなたでもご参加いただけるイベントですがお席に限りがありますので
ご来店予定の方はご連絡いただけますと確実です。

DM　@lepice_tae　もしくは　lepice2012@gmail.com までお名前、人数、だいたいのご来店時間とともにお知らせください。

#つきやまのワインナイト #つきやまのゆるっと昼呑み #レピス #ブリコ #神戸カフェ #神戸夜カフェ #神戸ワイン #昼のみ神戸 #神戸昼呑み #日本ワイン #日本酒 #西出酒造

前回2月に開催して好評だったSalon de glycineさんとの講座第二弾です。
ケイコさんは、長年セラピストとして活動しながら、石鹸作家やハーブのクラフトづくりも行っています。

ご近所さんということで、2月よりレピスで講座を行っていただいています。

以下ケイコさんより～

セルフケア講座 vol.2 第2回は【頭皮 ｽｶﾙﾌﾟケア編】

春、とても素敵な季節ですが、 新しい環境になる方も多く せわしなくいろんなことが始まる時期でもあります。

まだ寒い日と暖かい日があったり 新しいステージに気を遣ったり 体も心も環境に慣れていくのに頑張っていますよね。

そこで、今回のセルフケア講座は ハーブのエキスを抽出した浸出油と精油を使いオリジナルのアロマロールオンを作ります。

そしてそれを使って頭皮のケアをしていきます。

疲れが溜まる耳周り、首、デコルテもマッサージのレクチャー、

そして スカルプスプレーも作ります！マッサージの後に♡気分転換に♡いろんな用途で使えます。

持ち運びもできるので是非活用していただきたいと思います。 講座のあとは、たえさんの美味しく体が喜ぶハーブランチ♡ 4月30日もどうぞよろしくお願いします！

 

 日時：　4月30日（火）10:30-13:30頃まで

参加費：7000円（スカルプケア・マッサージレクチャー、ロールオンづくり　すべて込み）

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教室ご参加の方へお願い：
＊ご欠席の場合はなるべくお早めにご連絡をお願いいたします。（こちらから持ち物などの連絡がある以外は、リマインドなどはお送りしておりません。）

＊途中退席、5分以上の遅刻は事前にご連絡ください。
 レッスンのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。

※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com　もしくはお電話　080-4445-7674 にてお願いしております。

エアリザーブからの予約確定のメールに返信いただいても届きませんので、
キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。

（無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます）

なお、レッスン情報はライン登録の方に優先的に配信しています。
（毎月月末に２か月先の情報まで配信）
ご登録はこちらから↓↓↓

 

好評を頂いた１月のレッスンの恵方巻。
2月3日（土）14:00-元町の姉妹店ブリコで受け取り限定で、テイクアウトで販売をします。

・海苔を半分にカットして、ハーフサイズで食べやすく。いろいろな味を楽しめます！

・ご飯の量は3本でお茶碗約1杯分。おひとり分でも、分けてもどちらでも楽しめます。
サイズ：１３ｃｍ×直径５～６ｃｍ

・ごはんの中にはうちのにわさんの大麦をブレンド（プチプチとした食感）。お米は、栽培期間中農薬不使用のお米souzou farmさんのお米。

・酒粕大豆のおまけ付。

・ほどよく香りのある三つ葉や、ごま油など使用していますが、ハーブやスパイスなど香りの強すぎるものは今回は使用していません。

・賞味期限は当日まで

☆種類はこちらの3種類☆

3本セットで、1205＋税8％　1,300円です。(お値段変更しました）

限定でのおつくりのため、ご予約優先で承ります。公式ラインなどからお気軽にご連絡ください。

↑大人気、篠山のONE　BEANSさんの甘酒コチュジャンを使った
ヤンニョムチキンと三つ葉ナムルの恵方巻　
◎全種類、レッスンとは少し仕様を変えてお渡しします。

ブリコは元町駅より徒歩3分ほどの階段で上がったビルの4階です。
階段上がりづらい方は下までお持ちしますので、ラインなどでご連絡くださいませ。
当日ブリコは１４：００～営業しています。
地図↓

御予約はレピス公式LINE まで、何セット希望かお書きの上、2/1頃までにお願いしますお手数ですが、オンラインショップから事前決済をお願いしています。

今年の方角は東北東だそうです。

２０２４年は４年に一度の”うるう年”。３６６日あるという貴重な一日です。

ここ最近の私のマイブームは”セルフケア”。なぜか不思議とこの単語を出かけた先や出会う人から聞くことが多くなりました。
長年の肩こりに、仕事柄か背中はバキバキ。どうしたものかと思い悩んでいるうちに、今回出会ったSalon de Glycineの慶子さんにも、
足湯がいいですよ、と教えてもらいました。

慶子さんは某有名サロンで長年エスティシャンとして活動したのち、石鹸作家や施術を今も行っています。気さくなお人柄で、科学的なハーブの知識も豊富です。
私も打ち合わせの時にハンドマッサージを体験しましたが、自分でマッサージできる方法や、家族にできる方法を知っているといざ、という時に安心です。
最近では、能登の震災後のケアで、神戸のボランティア団体がフットバスを活用している、テレビで見聞きしました。

この教室では、

①セルフケアマッサージの方法　-Salon de Glycine 藤田恵子さん
②フットバス実践とハーブのお話　-Salon de Glycine 藤田恵子さん
③ハーブを使ったランチ　-L'epice 大久保たえ
④気候にあわせたハーブティー- L'epice 大久保たえ

などをお伝えします。

日時　２月２９日（木）10:30-13:30頃まで
参加費　6800円（チケット＋1500円でもご参加可★チケットの方のみ１００円引きさせていただきます）
☆上記のレクチャープラスご自宅でも使えるフットバス用のお土産付き☆

Salon de Glycine 

以下、慶子さんからのメッセージです。

はじめまして。
Salon de Glycine の 藤田慶子です。施術の仕事を始めて約20年になります。現在はハーブや自然の恵みとハンドや機器を使いながら、自宅でサロンを営んでおります。

たくさんの方と接する中で
さまざまな体の状態を健やかに、綺麗にしたいというご意見を伺い、ご自身でもできるセルフケアをお伝えしたいなと思っていたところ、このような機会をいただきました。

『自分では何からやったらいいかわからない』
『できるだけ自然なものでケアしたい』
『日々のちょっとした不調をよくしたい』

自分だけではじめるのは難しいと感じるかもしれませんが、この機会に一緒に『日々の体を整えるセルフケア』をやってみませんか？

今回は"足湯"です。
まだまだ寒い季節が続きますが、
一番血流が遠い"足"から温めることで全身の血流を巡らせ、体をゆるませて整える、足湯のバスソルト作りです。

当日実際に入っていただくのと
ご自宅でケアできるお土産付きです。

こんな人にオススメ

・冷え性で足がいつも冷たい
・立ち仕事やデスクワークの方
・緊張しやすい方 リラックスしたい方
・眠りが浅い方
・脚や足裏がむずむずする時がある方
など

心地よい足湯に入りゆるみながら
たえさんの美味しいランチをいただきます！

4年に一度しかない2/29に
ご一緒できることを楽しみにしています。

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教室ご参加の方へお願い：
＊ご欠席の場合はなるべくお早めにご連絡をお願いいたします。（こちらから持ち物などの連絡がある以外は、リマインドなどはお送りしておりません。）

＊途中退席、5分以上の遅刻は事前にご連絡ください。
 レッスンのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
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※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com　もしくはお電話　080-4445-7674 にてお願いしております。

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bout KITANO POP UP ART THEATER こちら

本物のパンを使ったランプ「PAMPSHADE（パンプシェード）」をご存じですか？ パンプシェードをテーブルいっぱいに並べ、パンのシャンデリアを天井に吊るした小屋の中で、パンの魅力を再発見するディナーを開催します。他ではできないここだけの体験。夕方の回はファミリー向け、夜は大人向けです。 各日2回。　※ディナーでは卵と小麦を使用します。

11/25（土)・ 26（日)
［夕方の回／ファミリー向け］17:00-18:30　大人3000円・小学生1000円・中学生1500円
［夜の回／大人向け］ 19:00-20:45　4500円 3〜4品のコース
各回12名限定
料金は税込／要予約
アーティスト：森田優希子　料理人：大久保たえ（L’epice）

予約はこちら

クリスマス・オードブルの受付を開始します。
早割受付中！１１月中にお申込みの方には１０％オフ。HPもしくはLINEを見たとご予約時にお伝えください。
★店頭にお引き取りに12/23土の16:00-19:30までにお引き取り可能な方のみ受付とさせていただきます。お時間に都合のある方はお申込み時にお知らせください。

もうすぐシュトーレンのご予約も開始しますので、そちらと合わせてご検討ください◎

メニュー例：
自家製スモークベーコンとマッシュルームのキッシュ
ポークテリーヌ
スパイスキャロットラペ
二色のフムス
鶏のエキゾチックロースト
他　神戸野菜のおかずいろいろ

デザートは今年は神戸のいちごを焼きこんだ小さめサイズのチーズタルトをご用意します。約４名様分
（他の種類ご希望の方はこちらもご相談ください）

今年のクリスマスはどんなリースを予定していますか？
毎年レピスでもお花屋さんなどを招いてレッスンを行っています。
今年は相生のモロモロガーデンさん。ハーブの苗を扱い、メインは造園業ですが、EAT　LOCAL KOBEのマーケットなどで販売されているハーブのブーケも毎回大人気。
センスがとにかくいいヒロキさんと、マキさんお二人の醸し出す空気感が大好きです。

今年はランチ付きでリースレッスンを企画しました。
少し早いクリスマスの前準備として、わいわいご参加いただけると嬉しいです。
ランチはプレート形式を予定しています。（お茶・ミニデザート付）

好評のため午後のデザート付きクラスも設定しました。

こちらはモロモロガーデンさんのハーブを使ったデザートのプレートとハーブティー付きです。午前中はすぐに満席になったのですが、午後ご都合合う方はお待ちしています。

開催日
12/8（金）
10:00-13:00まで 満席
10:00-12:00 リース作成
12:00- ランチタイム

追加
14:00-16:30
14:00-16:00 リース作成
16:00- ティータイム

定員：5名様
参加費　7500円（ランチ・リースの材料費込み）

レッスンのお申し込みは

①エアリザーブカレンダー　→空席確認もできます
②LINEトーク画面（公式ライン→@jzq9633g）
③メール lepice2012@gmail.com

いずれかの方法からお申込みください。

キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
当日や前日のキャンセルは材料の用意の都合上キャンセルチャージを頂戴しています。ご了承くださいませ。

※キャンセルや変更のご連絡は、間違いを防ぐためLINEかe-mail:lepice2012@gmail.com　もしくはお電話　080-4445-7674 にてお願いしております。

エアリザーブからの予約確定のメールに返信いただいても届きませんので、
キャンセル、変更の場合などはこちらからの返信を必ずご確認ください。
もし24時間以上返信がない場合はお手数ですがお知らせくださいませ。

（無断キャンセル、お日にち間違いの場合などもキャンセルチャージをご請求させていただきます）

なお、レッスン情報はライン登録の方に優先的に配信しています。
（毎月月末に２か月先の情報まで配信）
ご登録はこちらから↓↓↓

内藤さんのネパールカレーレッスン

何度かレッスンを開催してもらっている「スパイス計画」内藤直樹さん。スリランカカレー、ビリヤニのレッスンを何回か開催して頂いているのでもおなじみですが、先月までベトナムを中心に滞在してきたそうです。

現地の家庭に滞在して、家庭料理を紐解いていく内藤さん。今回色々お土産話もありそうですが、レピスではネパールカレーレッスンを開催して頂きます。

▷ネパールカレーって？

今回お出しするのは、ネパールの国民食でダルバートと呼ばれる料理です。基本的にはご飯と汁気のあるカレーや、スパイスを使ったおかずとご飯を一緒に食べていきます。混ぜて食べたり、そうでなかったりと食べ方は自由です。

ヒンドゥー教をネパールの多くの方々が信奉している影響からか、野菜料理が豊富です。辛さはスリランカカレーに比べると強くなく（ルーカレーでいう中辛程度）、野菜本来の味とスパイスの香りの調和が取れた優しい味わいの料理が多かったです。

ゲスト講師　内藤直樹

スパイス計画主宰。 スパイス料理研究家、食の記録作家。 「インド洋からヒマラヤまで」 「面白い」や「楽しい」から興味が広がっていくような料理の提供、料理教室を行っている。 海から山まで、田舎から都会まで、アジアの様々な環境に暮らす人々を見つめて記録を行う。

▷日時

11/3(金祝)10:30-14:00

▷メニュー

ネパールカレープレート

*チキンカリー

*蕪の葉とジャガイモのクミン炒め

*キュウリと大根の胡麻和え

*トマトとネパール山椒のペースト

▷金額

6800円

▷ご予約
エアリザーブカレンダー
メールアドレスlepice2012@gmail.com　もしくはレピスラインまで
までお願いします。
キャンセルポリシー
★３日前～３０パーセント、２４時間前～５０％、当日１００％のキャンセルチャージを頂戴します。

▷時間

10:15　開場

10:30　教室開始

12:30　調理終了、ランチ

13:30　片付け

14:00　解散

真夏の1day カフェ～８８カフェ＜ハチハチカフェ＞～

日時：8月６日（日）11:00-17:00(L,O)　18:00クローズ
場所：コーヒーとお酒と　ブリコ　
神戸市中央区三宮町３－６－６　　元町駅から徒歩３分　

メニュー：
・神戸の夏野菜とハーブのワンプレートメニュー
・きゅうりとハーブのオリジナルカクテル”ピムス”
・真夏の冷菓（桃・すもも・パイナップル他）
・焼き菓子（レモンケーキ・マドレーヌ　他）

お席のご予約、お問い合わせはlepice2012@gmail.com もしくは　ライントークなどより

毎年夏に開催している真夏の一日カフェ、８月８日前後に開催のカフェを、今年は姉妹店ブリコで開催します。
夏だからこそおいしい冷たい冷菓、旬の夏野菜を使ったワンプレート、
畑のハーブで作ったオリジナルコーディアルの販売もあります。
詳しい情報はinstagramなどでアップ予定です。

どうぞお待ちしております！

他８月の出店予定
8/12(土）EAT LOCAL KOBE 朝ごはん出店　9:30-12:30 東遊園地にて