9月になり、すっかり秋空になりました。

11日でお陰様で三周年を迎えることができました！
9月にはいってそうそう、火傷もあり、イベントなどは何もできませんでしたが、、本当にいつもありがとうございます。

さて、もう中盤ですが９月は上記のカレンダーの日程を予定しています。

後半にイベント出店などが重なり、変更がございます。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。

８月の営業お知らせ

毎日暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
八幡神社の周りの蝉も朝から張り切って鳴いています。

さて、毎年８月は一週間ほど夏季休暇を頂戴しております。
今年は１６日(月）～２３（火）まで、営業をお休みさせていただきます。

実家長崎に帰ったり、普段訪れることができないようなお店への食事
、本を読んだり、、などなど、お店を離れてのブラッシュアップの期間です

また今年の８月はイベントも多く予定しています。

●８月１３日(土）９：３０～１２：００
EAT LOCAL KOBE　ファーマーズマーケット＠東遊園地
朝食担当します。
月３回、土曜日に開催されるファーマーズマーケット。
こちらに出店させていただきます。数量限定で、レピスのおなじみのメニューや
限定メニューが登場。メニューはまた後日お知らせします。

●８月９日(月）１０：００～１２：３０
ベンガルカレーの料理教室　

３７００円
空席あり　申し込みはkitchentae@gmail.comまで

メニュー

〇スパイスから作るさらりとしたカレー
～魚介・マスタードを使ったカレー～
・・いろんな料理に応用できる、スパイスから作るカレーの作り方

〇ハニーマスタードソースのチキン
～家庭であっというまにできる簡単ソース～
・・鶏の焼き方をマスターしながら、作り置きのできる時短おかず

〇かぼちゃとオクラのサブジ
～スパイスで作る野菜のおかず～
・・マスターすると意外と簡単？！スパイスのおかずの作り方

〇きゅうりのライタ
～ヨーグルトと麹ソースで和えるサラダ～
・・発酵パワーで野菜をおいしく

〇チャイ

〇豆乳のカルダモンアイス（レシピ紹介と試食）

●８月３日(水）スタート　ベンガリーカレーウィーク
・・２階のカチュアさんの展示にあわせて、特製の「ベンガル風カレー」
とチャイのセットなどをお出しします。


●８月１１日(木・祝）１４日(日）１９：００～
ベンガル料理とスパイスの会　両日程とも満席

８月１５日(月）～２３日(火）　夏季休暇を頂戴します。

●８月２７日(土）１６：００～２２：００
自然派ワインバル(満月バル）
昨年大好評だった、自然派ワインをお得に楽しんでいただける
ワンコインバル。

今年も開催します。

９月２日（金）～４日（日）まで出張のためレピスはお休みです。

今のところの予定です。
また９月より一部営業時間を変更させていただくことになりました、
こちらは追ってお知らせいたします。

毎日暑いですが、どうぞお体ご自愛くださいね。

７月のお知らせです。
店内メニューを７月１日より、一部価格変更させて頂きました。
原材料の価格高騰により、大変心苦しいのですが、、ご了承くださいませ。
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定休日/毎週月曜日と第２第４火曜日
臨時休業/７月１７日（日）
加えて、１６日（土）は１７：００までとさせていただきます。
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イベント
●７月２６日（火）　料理教室/ベンガルフィッシュカレー＆糖質オフスウィーツ（両クラスとも満席）

●８月の上旬に、本場インドの方とのスパイスレクチャーの会を予定しています。また決まり次第お知らせいたします。

●お問い合わせ多い「満月バル」は８月下旬に予定しています。
７月の下旬も自然派ワインウィークを考え中です。
ぜひ、楽しみにお待ちくださいね！

気が付けば、毎月営業以外でのお話もいただくようになってきました。
Facebook 「ハーブ料理とスウィーツのお店　レピス」や、
instagram lepice_rokko　にて更新中です。

それでは７月も宜しくお願い致します^^

当店のお菓子を取り扱って頂いている、

おなじみ、神戸芳香園さんのサイトにて父の日のギフトのご予約が始まりました！

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酒粕、ブルーチーズを使った甘くない大人のサブレです。