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6月のレピス料理教室のお知らせ

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早くも6月です。梅雨の時期がやってきます。

今回のレピスの料理教室は夏にぴったりのエスニックテイストで
パンを使った簡単メニューです。

お野菜たっぷりで、作り置きができ、お惣菜としても活躍するレシピをあつめました。

あわせて梅をつけるだけで簡単にできる梅シロップや、
毎日の生活に取り入れることのできるハーブの使用法も
ご紹介したいと思います。


予定メニュー

・自家製リコッタチーズときゅうりとディルソースのオープンサンド
・ジャガイモとシュリンプとパクチーのバインミー風サンド
・夏野菜のトマトガーリックハーブドレッシングのマリネ
・島豆腐のさっぱりスープ
・梅シロップで作る簡単梅ソーダ(レシピ、実演のみ)

(材料の都合によりメニューは予告なく変更になる場合があります。
ご了承くださいませ)

日時
6月23日(火)前半→11:00~13:00
         後半→15:00~17:00
各回定員6名様まで(最低開催人数2名様より)

参加費
おひとり3700円(材料費、レシピ、試食含む)

お申込み

tel:078-200-6635(12:00~14:00以外でお願い致します)

メール:kitchentae@gmail.com

まで、お名前、参加人数、ご希望の時間帯をお知らせください。

たくさんの方のご参加をお待ちしております!

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5月の営業日お知らせ

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5月も一週間ほど過ぎました。皆様いかがお過ごしですか?
お野菜も、雨の影響か値上がりが目立ちますが、ピクルスをつけたり、のびのびやっております。

さて、5月のお休みのお知らせです。

【定休日】毎週月曜日&第2、第4火曜日
【臨時休業日】5/30(土)、5/31(日)

どうぞお間違えのないようよろしくお願い致します。

なお、週末は日によりますがご予約のお客様を優先してご案内させていただいております。3人以上でお越しのお客様や、ベビーカーやお子様連れでお越しのお客様は、お電話でのご予約をおすすめしております。どうぞお気軽にお電話くださいませ。

狭い店内ですのでなにかとご不便をおかけしますが、どうぞご協力のほどよろしくお願い致します。

 

 

 

春のギャラリー ポジティブキャンペーン HA SE 個展第三弾~

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少し先のお知らせですが

4月1日(水)~4月19日(日)まで、HASE個展ポジティブキャンペーン 第三段(ミニ)がレピスで開催されます。
現在京都のHASEさんのギャラリー ●(てん) で第一段が開催中です。
京都方面の方々、ぜひ足を運んでみてくださいね。

HASE's Drawing

http://hase1178.blogspot.jp/

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レピスのバレンタイン~オーガニックチョコレートのクラシックショコラ~

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【”オーガニックチョコレートのクラシックショコラ”バレンタイン数量限定予約販売】
お陰様でご予約で完売いたしました!店内にて、バレンタインの小分けスウィーツの販売や、クラシックショコラは店内でお召し上がりいただけます。

神戸芳香園さんの楽天のサイトに、レピスの
”オーガニックチョコレートのクラシックショコラ”が登場しています。
上品な木箱は芳香園さんオリジナル。フランスの国際有機認定を受けたチョコレートを使った上品なチョコレートケーキです。
詳細はコチラ→http://item.rakuten.co.jp/kobehoukouen/10000209/

今のところショコラのみの販売ですが、今後種類が増える可能性もあります。ご自宅までお届けしますのでこの機会にぜひご利用ください。
※こちらの商品は楽天サイト限定販売となります。
#バレンタイン #チョコレート #神戸 #楽天

 

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厄神祭~ホットワイン&ラクレットチーズの屋台がでます~

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来る2015年1月18日(日)、19日(月)の二日間、
すぐご近所の厄神祭にあわせて、屋台を出店します。

去年はホットワインが大好評!
今年ももちろんホットワインと、
ラクレットチーズのお料理を用意してお待ちしています。

毎年寒い中ですが、神社の参道から屋台が立ち並び、
いつにもましてにぎわう八幡神社の厄除けのお祭りです。

年初めの厄払いに、ぜひお出かけくださいね。

開催日時 2015年1月18日(日)、19日(月) 13:00頃~21:00頃まで

場所 レピス店舗前

屋台メニュー:自家製ホットワイン300yen、ラクレットチーズとあつあつジャガイモ
など。

※お店も通常営業致しますが、限定メニューとなります。

※19日(月)営業。代わりに20日(火)がお休みとなります。

 

 

 

 

年末年始の営業のお知らせ~大晦日、元旦も営業いたします。

クリスマスもあっという間に過ぎていき、いまだ年末という気分がしないのですが・・。
今年でレピスは二年目を迎え、お陰様でたくさんの方に来ていただきました。ありがとうございました。

年末年始の営業のお知らせです。

12月は29日(月)定休日。
31日まで通常通り営業。新年は1日から営業しております。
※4日は18:00まで。
※5(月),6(火)は連休。
8(木)ディナーもお休み頂戴致します。

1月のお休み・・5(月)、6(火)、12日(月・祝)、20日(火)、26(月)、27(火)
18日(日)、19日(月)は厄神さんのため営業致します。

1月は厄神さんに初詣・・と神社前の神前町ならではのイベントが盛りだくさんです^^
どうぞ来年も皆様にとってよい一年でありますように。

レピス 大久保 たえ

12/7(日)20:00- 橋本拓馬ソロライブ

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橋本拓馬ソロライブ

現在開催中のANOの原画展のクロージングにあわせて、
神戸で活動中のポップスバンド・ハロルドのボーカル 橋本拓馬のソロライブをレピスで行います。

ポップでカラフルなANOの絵のような、ハロルドの世界観を伝える彼のライブを
どうぞお楽しみ下さい。

No Charge   1 Order+Donaition(投げ銭)
※特にご予約などは必要ありません。

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2013年より神戸で結成されたハロルドのボーカルとして活動。
すべての楽曲の作詞作曲を担当している。
ライトでオシャレなポップスを武器に神戸を中心にとした関西で活動中。

彼らの1stミニアルバム「Welcome to the lake side forest city」のジャケットは現在展示中のANOの作品である。

Vo.橋本がFacebook上で見かけたANOの絵に惚れ込み、CDジャケットに使わせて欲しいと嘆願したことから実現した。

今回は彼女の初の個展を祝ってソロアコースティックライブを行う。

ANOの絵の世界とハロルドの音楽の世界が混ざり合うときをどうぞお楽しみ下さい。

 

 

12/17(水)10:00- Aroma + Herb + Sweets X’mas Event”のお知らせ

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Aroma + Herb + Sweets X'mas Event"のお知らせ

●アロマセラピスト/フローラルアロマ代表 横田めぐみさん。
当店のハーブティーをブレンドしていただいているハーブデザイナー
服部なおみさん。
そしてレピスの大久保たえの3人でハーブとアロマのレッスンを開催します。

●ハーブを使ったクリスマスケーキ作りレッスン(デモンストレーション)と
ハーブの楽しみ方ワークショップではバスソルトを作って頂けます。
そして。美味しいハーブティの入れ方をレクチャー。
クリスマス前にぜひハーブの使い方を楽しく教えてもらいましょう♪

イベント後はこの日だけの特別ランチも頂けますよ!
どなたでもご参加頂けますのでお誘い合わせの上ご参加下さい☆

日時:12月17日(水)

時間:10:00~12:00(~13:30ランチ)

場所:ハーブ料理とスウィーツのお店 L’EPICE
兵庫県神戸市灘区神前町1丁目2-24 1F

内容:
①ハーブスウィーツ 
~ロールケーキ ハーブクリーム添え~
レピスカフェオーナーのTae が実際に作るところを見て頂きます。
デモンストレーション形式です。 出来上がりはランチと共にお召し上がり頂くか、
お急ぎの方はお持ち帰り頂けます。

②アロマバスソルト作り
 フローラルアロマ(株)代表 アロマセラピスト
Mayumi Yokota が ハーブとアロマオイルを使ったハーブバスソルトの作り方をお伝えします。
自家製バスソルトはプレゼントにもピッタリですね! 

③ハーブティーの淹れ方
Wa-Cha green power ハーブデザイナー Naomi Hattori 
がハーブティーの美味しい淹れ方を実演します。

参加費:2500円 + 特別ランチ 1000円
(お一人様) 

※ランチはご希望の方のみです。素材にこだわった人気のランチです。
とても美味しいですので、この機会に是非お召し上がり下さいね! 

定員:10名    
*お子様もご一緒に参加頂けますが託児はありません。
イベントに関するお問い合わせはこちらのメールにて承ります。
greenpower@wa-cha.jp 

参加希望の方は上記アドレス、またはお店までお電話くださいませ。
たくさんのご参加お待ちしております!10411360_343647095816110_7877374031632831357_n

ANOの原画展

ANO の原画展

11/12(水)~12/7(日)
店内壁スペースにて

FBページhttps://www.facebook.com/ano.iwasaki?fref=ts

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秋の料理教室 2014-11-24(Mon)&25(Tue)

秋の料理教室のお知らせ

だんだんと寒くなり、冬も近づいてきました。
お野菜も根菜や冬野菜がぐんと美味しくなる季節です。

久しぶりの料理教室は秋の素材を使ったお料理を紹介します。
もちろんお野菜たっぷり。これからのパーティーシーズン。
野菜の彩でパーティーのテーブルを華やかに飾るお料理をご紹介します。

日時 11月24日(月・祝)11:00~  15:00~

   11月25日(火)15:00~  
どちらの教室も満席になりましたので締め切らさせて頂きます。

メニュー 三田産有機野菜たっぷりクスクスのカクテルサラダ
      おいしいサラダの作り方~玉ねぎのドレッシング紹介~
      簡単かぼちゃのキッシュ 
      根菜とお豆たっぷり牛肉のベルギー風ビール煮込み
      ハーブバターライス
     
各回 5名様まで
参加費 3500円
所要時間 お料理~試食まで約3時間

申し込み 11月 17日(月)まで

お申込み先 ハーブ料理とスウィーツのお店 L’epice<レピス>
「どちらの回に参加かお伝えください」

 
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兵庫県神戸市灘区神前町1丁目2-24 1F

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